Vins, Bières, Mousseux

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Générosité et fraicheur estivale

La nouvelle carte d'été

Blanc Suisse

Vieille Vigne

Martial Dupasquier, Concise Chasselas

10cl

6.90 CHF

75cl

46 CHF

Les Nonnes

Cave de Bonvillars, CVB Chasselas

50cl

26 CHF

Folie Blanche

Martial Dupasquier, Concise Chasselas

10cl

4.80 CHF

50cl

24 CHF

Bellis

Cave Mirabilis Savagnin

10cl

6.90 CHF

75cl

41 CHF

Cuvée Blanche

Guy Cousin, Concise Sauvignon et Muscat

10cl

6.40 CHF

75cl

44 CHF

Sauvignon blanc

Eric Schopfer, Champagne 100% Sauvignon - sélection

10cl

6.90 CHF

75cl

46 CHF

Pinot Blanc

Camilien Gaille, Onnens 100% Pinot Blanc

10cl

5.90 CHF

75cl

42 CHF

Blanche Harmonie

Eric Schopfer, Champagne Assemblage Riesling, Pinot gris, Sauvignon

50cl

28 CHF

75cl

38 CHF

Muscat

André Leuenberger, Concise Muscat

10cl

6.90 CHF

75cl

46 CHF

Rosé Suisse

L'Œil

Martial Dupasquier, Concise 100% Pinot noir

75cl

41 CHF

Folie Rosé

Martial Dupasquier, Concise Assemblage Pinot noir, Gamay

10cl

5.20 CHF

50cl

26 CHF

Œil de Perdrix | Camilien Gaille

Camilien Gaille, Onnens 100% Pinot noir

10cl

5.60 CHF

50cl

28 CHF

Œil de Perdrix | Château d'Auvernier

Château d'Auvernier, Neuchâtel 100% Pinot noir

75cl

51 CHF

Rosé d'été

Eric Schopfer, Champagne Assemblage Pinot noir, Gamay

50cl

28 CHF

75cl

38 CHF

Œil de Perdrix | Eric Schopfer

Eric Schopfer, Champagne 100% Pinot noir

50cl

32 CHF

75cl

42 CHF

Rouge Suisse

Gamaret Gourmand

Cave de Bonvillars, CVB 100% Gamaret

50cl

43 CHF

75cl

59 CHF

Merlot Gourmand

Cave de Bonvillars, CVB 100% Merlot

50cl

43 CHF

75cl

59 CHF

Les Déracinés

Camilien Gaille, Onnens Gamaret et Garanoir

10cl

6.90 CHF

75cl

51 CHF

Ros Solis

Camilien Gaille, Onnens Merlot & cabernet - Barriqué

50cl

39 CHF

75cl

56 CHF

Folie Rouge

Martial Dupasquier, Concise Gamaret et Garanoir

10cl

5.50 CHF

50cl

32 CHF

Divico

Martial Dupasquier, Concise 100% Divico, Barriqué

75cl

69 CHF

Le Pinot Noir

André Leuenberger, Concise Pinot noir - Barriqué

10cl

6.90 CHF

75cl

51 CHF

Gaya

Guy Cousin, Concise Gamaret et Merlot

75cl

64 CHF

Deux vingt deux

André Leuenberger Gamaret, Galotta, Pinot noir

75cl

59 CHF

Graf Zeppelin

Grillette, domaine de Cressier 100% Pinot Noir, vieilles vignes, élevé en barriques 18 mois

75cl

76 CHF

Cabernet Franc

Grillette, domaine de Cressier 100% Cabernet Franc, barriques 24 mois

75cl

54 CHF

Merlot | Grillette

Grillette, domaine de Cressier 100% Merlot

75cl

82 CHF

Merlot | Cave Mirabilis

Cave Mirabilis Merlot élevé en barrique

10cl

8.90 CHF

75cl

61 CHF

Rouges étrangers

L'héritage de Chasse-Spleen

Bordeaux, France Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc

75cl

59 CHF

Châteauneuf-du-Pape

Domaine Roger Sabon, France Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

75cl

69 CHF

Château Boutisse

Bordeaux, France Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère

75cl

63 CHF

Bosco de Grillo

Toscane, Italie Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon et Colorino

10cl

7.60 CHF

75cl

56 CHF

Rosés étrangers

Rosé de Sainte Croix

Carcés, France Grenache, carignan, syrah

75cl

39 CHF

Pétillants

Ciao Cousine

Guy Cousin, Concise Muscat Chardonnay

10cl

6.90 CHF

75cl

46 CHF

Bières

Dr.Gab's Blonde

25cl

4.10 CHF

Dr.Gab's Blanche

25cl

4.90 CHF

Dr.Gab's IPA

25cl

4.90 CHF

Dr.Gab's Placébo ss Alcool

33cl

6.90 CHF