La carte
Menu
Midi et soir
Entrées
Folie verte
Salade verte
6.50 CHF
Folie verte & Co
Salade mélée
8.50 CHF
Oeuf Bénédicte
Pain brioché toasté, épinards et sauce morilles
16 CHF
Saumon Gravelax
Mariné à la betterave, crème d’avocat et vinaigrette à la mangue
19 CHF
Croquetas de Jambon
Chips de jambon Ibérique aïoli
17 CHF
Tataki de boeuf mariné
Oignons frits, pickles de légumes, ketchup de champignons
19 CHF
Plats
Tous nos plats sont accompagnés de pommes allumettes et légumes de saison
Entrecôte de bœuf
180 gr, sauce poivre ou chimichurri
38 CHF
Magret de canard
Echalotes confites au vin et vinaigre de framboise
36 CHF
Filet d’agneau
Jus à l’ail et persil
38 CHF
Filets de perche
Filets de perches selon arrivage, sauce tartare
36 CHF
Poulpe rôti au feu de bois
Houmous de pois chiche et tapenade d’olive
38 CHF
Dos de cabillaud
Purée de carottes au gingembre, épinards et sauce hollandaise
36 CHF
Kids
Jusqu'à 12 ans
Menu enfant
Entrée : Salade verte Plats (A choix) - Filet de perches - Poulet pané au corn flakes - Mini Pizza (Margherita ou Jambon) Desserts (A choix) - Une boule de glace à choix - Une glace Pirolo à choix - Une tarte maison
16 CHF