
Le concept du Brunch à la Petite Folie
Chaque dimanche, La Petite Folie vous ouvre ses portes pour un brunch généreux au bord du lac de Neuchâtel. Installez-vous dans notre cadre chaleureux et cosy, et laissez-vous porter par un moment de partage où l'on prend le temps de bien manger, ensemble.
Dès votre arrivée, notre garde-manger en libre-service vous attend : pains artisanaux, mini-viennoiseries, beurre, confitures, fruits frais, jus de fruits maison de saison et eaux aromatisées — le tout à volonté, pour commencer en douceur.
Vient ensuite le cœur du brunch : composez votre propre repas en choisissant 2 entrées, 2 plats et 1 dessert parmi une carte imaginée chaque semaine par notre chef. Des recettes généreuses, travaillées avec soin, qui changent au fil des saisons et des inspirations.
Une boisson chaude est incluse pour compléter ce moment gourmand.
⏰ Début du brunch 11h45
Pour profiter pleinement de votre dimanche matin, en couple, en famille ou entre amis.
58.- par personne | Tous les dimanches (Sauf Évènement spécial)|
Réservation fortement recommandée

Le Menu du Brunch "Le garde manger"

Entrée
2 entrée à choix
Mini Tacos à l'effiloché de porc
Guacamole et mayonnaise Sriracha
Croquetas de jambon
Chips de jambon ibérique et aïoli
Saumon mariné à la betterave
Leche de tigre
Chèvre chaud au miel
Pané au panko, jeunes pousses
Carpaccio de céleri
Guacamole, huile de cerfeuil, câpres frites
Œuf parfait façon chakchouka
Salade d’herbes fraîches et focaccia
Salade César
Salade sucrine, poulet pané aux corn flakes
Poké bowl
Riz à l'hibiscus, mangue, avocat, edamame

Plats
2 plats à choix
Nems de ribs de bœuf
Mayonnaise à la sriracha, oignons cébette
Honey Crispy
Feta en pâte phyllo, miel, déclinaison de fenouil
Croque-croissant
Normal ou végé
Poulpe à la galicienne
Pommes de terre au four
Rosbeef
Sauce tartare
Tataki thon Sakura
Croûte d'olives, tomates séchées et pommes Macaire
Cocotte de crevettes
Espuma de Chorizo
Perches & Chips
Sauce Tartare
Dessert
1 dessert à choix
Chariot de desserts du jour
Galerie photo du brunch "Le garde manger"

Photo du brunch la petite folie, tous les dimanches, à 10 minutes d'Yverdon les Bains










