Le concept du Brunch à la Petite Folie
Chaque dimanche, La Petite Folie vous ouvre ses portes pour un brunch généreux au bord du lac de Neuchâtel. Installez-vous dans notre cadre chaleureux et cosy, et laissez-vous porter par un moment de partage où l'on prend le temps de bien manger, ensemble.
Dès votre arrivée, notre garde-manger en libre-service vous attend : pains artisanaux, mini-viennoiseries, beurre, confitures, fruits frais, jus de fruits maison de saison et eaux aromatisées — le tout à volonté, pour commencer en douceur.
Vient ensuite le cœur du brunch : composez votre propre repas en choisissant 2 entrées, 2 plats et 1 dessert parmi une carte imaginée chaque semaine par notre chef. Des recettes généreuses, travaillées avec soin, qui changent au fil des saisons et des inspirations.
Une boisson chaude est incluse pour compléter ce moment gourmand.
⏰ Début du brunch 11h45
Pour profiter pleinement de votre dimanche matin, en couple, en famille ou entre amis.
58.- par personne | Tous les dimanches (Sauf Évènement spécial)|
Réservation fortement recommandée
Le Menu du Brunch "Le garde manger"
Entrée
2 entrées à choix
Croquetas de jambon
Chips de jambon ibérique et aïoli
Œuf parfait
Crémeux de champignon et chips d'ail
Gravlax de cerf
Chutney de poire
Tartare de cerf
Au poivre de Sichuan, poires et noisettes
Brioche perdue
Jambon cru, figue et stracciatella
Soupe du moment
Œufs mimosa à la truffe
Terrine de chasse
Chutney de figue
Plats
2 plats à choix
Samosa de chevreuil
Jus de carotte et d'orange, confit d'oignons à la bière
Mini-burger de chasse
Poulpe à la galicienne
Pommes de terre au four
Croque-croissant
Saumon et épinards ou végé
Civet de sanglier
Chasseur bredouille
Perches & Chips
Sauce tartare
Gambas sautées
Salsa verde
Dessert
1 dessert à choix
Chariot de desserts du jour
Galerie photo du brunch "Le garde manger"
Photo du brunch la petite folie, tous les dimanches, à 10 minutes d'Yverdon les Bains