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Menu de la semaine

Entrée à choix:

Salade ou soupe du jour

Plat à choix:

Tomates farcies

Crumble de pain au parmesan et riz créole

Tataki de thon rouge

Taboulé de boulgour et sauce tartare aux saveurs d'Asie

Raviolis cacio e pepe, crémeux de chèvre

19.-

Valable du 20 au 23 juillet le midi

Générosité et fraicheur estivale

La nouvelle carte d'été

Salade & Co



Salades & Co




Carpaccio de bœuf

Parmesan, rucola, huile d'olives

36 CHF



Tartare de bœuf latino

Chimichurri, frites de manioc, pimientos del Padrón

36 CHF



Rosbeef

Sauce tartare et frites

33 CHF



Poké bowl au thon

Riz, avocat, mangue, grenade, bonbon de thon au sésame

27 CHF



Melon jambon

Billes de melon, chips de jambon de Parme et vinaigrette acidulée de melon

24 CHF



Salade César

Mélange de salades, filet de poulet pané aux corn-flakes, copeaux de parmesan

26 CHF



Salade de perches

Mélange de salades, variation de crudités, filets de perche

26 CHF



Salade gravlax de saumon

Guacamole, pickles d'oignons rouges

28 CHF


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