Menu de la semaine
Entrée à choix:
Salade ou soupe du jour
Plat à choix:
Rôti de poulet
Jus perlé, frites et légumes
Bouillabaisse de la Petite Folie
Poulpe, crustacés et saumon
Céleri rôti
inaigrette aux petits pois et ail des ours
19.-
Valable du 17 au 21 mai le midi
Générosité et fraicheur printanière
La nouvelle carte de printemps
Menu printemps 26
Entrées
Salade verte
6.50 CHF
Salade mêlée
8.50 CHF
7 CHF
100g
22 CHF
Chips de jambon ibérique et aïoli
17 CHF
Sauce chimichurri fumée au charbon et fruit de la passion
21 CHF
Mayonnaise à la sriracha, oignons cébette
19 CHF
Bouillon dashi, tuile de riz et nori, enoki crispy
22 CHF
Guacamole, huile de cerfeuil, câpres frites
16 CHF
Féta en pâte phyllo, miel, déclinaison de fenouil
17 CHF
Plats
Sauf mention, tous nos plats sont accompagnés de frites fraîches de Mathod et légumes de saison
Filets de perche, sauce tartare ou crème ciboulette Europe de l'Est ou Lac Suisse en fonction de l'arrivage
Europe de l'Est
36 CHF
Lac de Neuchâtel
42 CHF
Houmous de pois chiches et tapenade d'olives
38 CHF
Houmous de petits pois à la menthe
35 CHF
Un grand classique
38 CHF
Sauce morilles et pesto à l'ail des ours, pickles de carottes
28 CHF
Espuma chorizo, poireaux confits au chorizo
38 CHF
Tagliata de bœuf, mayonnaise au thon, pickles d'oignons rouges
39 CHF
Pimientos del padrón
40 CHF
Risotto de pomme de terre au citron confit
36 CHF